2013.11.22

北海道でジンギスカンのお店「だるま本店」に行ってきました！

皆様こんにちは。とろあ( @tohroa )です。

先日、北海道を訪れた際に「”ジンギスカン”が食べてみたい」衝動にかられ、宿泊中のホテルから近くにあったジンギスカンのお店に行ってきました。

札幌の雪祭りなどで有名な大通り近くのホテルだったのですが、一つ隣のすすきの駅(歩いても10分程度)にあるジンギスカンのお店「だるま本店」に行ってきました。

食べログでも人気の「だるま本店」に来店！

ネットで調べると結構人気の有名なお店のようで、お店の前には軽い行列ができていました。

待っている間も次々とお客さんが現れて、列が短くなることはなかったですね。

お店に入ると上着を壁やクローゼットにかけている間に飲み物の注文を確認。

黙って考えてると、お店の元気なおばちゃんに「お〜い」と急かされてしまいましたが、”とりあえずビール”を注文。

席はカウンターのみで10席ほど。

カウンターの中では3名のおばちゃんがいそいそと料理したり、皿を洗ったり、炭の面倒を見たり…したりしています。

ずっと忙しそうに動いていますが、ぶっきらぼうにはなったりせず、にこやかに接客を行われていたのも好印象ですね。

お店に入って飲み物を注文した後、席に座っているとまずは頼んでいたビールが運ばれてきました。

そして2席に一つぐらいの間隔で配置されている七輪に、鉄板、脂、野菜が、何も言わなくてもセットされ…

遂には何も言わなくてもマトン肉が一皿運ばれてきました！！

「もう鉄板温まってるから焼いて食べてね」って、自然な流れで言われたので「はーい」とだけ答えて、焼き始めることに。

あとあとメニューを見てみると、メニューには「ジンギスカン」とドリンク、サイドメニュー、ライスしか無いので、ここにきてジンギスカン食べないはずは無い訳ですね。

さて肝心のお味の方ですが…

味の感想にも入る前に一つ。実はわたくし、独特の臭みのある羊肉が苦手でございました。

じゃあなんでジンギスカンなんか行ったんだよって話ですが…

「北海道のジンギスカンは臭みが無いんだよ！」っていう情報を信頼しての来店です。

実際、「だるま本店」さんのジンギスカンは、臭みなんかまっっったく感じることはありませんでした。

お肉も新鮮で柔らかく、最初に出された一皿があっという間に無くなってしまったので、すぐにお肉のおかわりを注文してしまいました。

人生初のジンギスカン。最後の最後、口に入れるまでは不安もありましたが、大変美味しく頂けました！

いきなり地元でも人気のハイクラスなジンギスカンを頂いてしまったかも知れませんが、また北海道に行った際はジンギスカンを喰らいに行きたいと思います:)