2013.02.14 新宿区神楽坂 あげづきにて、ロースカツ定食を食す!! グルメ チョコもいいけど、とんかつもね♪ お肉大好き、とろあ( @tohroa )です。 本日、昼間に外出する予定があったため、お昼は外で美味しいものを食べることにしました。 何が食べたいかなぁ…とんかつだな。(シンキングタイム約2秒) ということで、しばらく食べてなかったのを思い出し、久しぶりにとんかつを食べに行くことにしました。 ググって最初に出てきたお店「あげづき」 目的地付近で探して最初に出てきたのが、今日のランチに選ばれました「あげづき」さんです。 なにやら、食べログの評価も3.91と高く、期待はどんどん高くなっていきました。 神楽坂にあるお店に到着 神楽坂に到着したのは、午後1時をまわっていました。 お店の場所は予めグーグルマップで確認していたというのもありますが、普段よく来る場所ではない僕でも、すぐに見つけることが出来ました。 ただ、お店自体は地下にあるため、白ベースに慎ましく店名を書かれた看板だけでは、気づきにくいかも知れませんね。 ちなみに、こちらがランチメニュー。 よく考えてみたら、お店を調べたときに値段を調べていませんでしたが、手が出ないお値段ではなかったので安心。 ロースカツ定食を注文 階段を下りてお店の入り口を開けると、店内は縦に長く、でも、狭いということもなく、清潔で落ち着いた雰囲気が良かったですね。 さて、注文はランチメニューのロースカツ定食を選択。 ロースカツにキャベツ、ポテトサラダ、お味噌汁にお漬け物、そして、ご飯ですね。 ちょっと、肝心のあの子がボヤけてしまっていますね… 大丈夫です。ロースカツのアップもキチンと撮影しております。 サックサクの衣に包まれた、絶品ロースカツが綺麗に整列しています。 何で食べても、本当に美味しい!! 注文後、まず最初に手作りソースが運ばれてきていました。 右側はキャベツにかけるドレッシングなのですが。 しかし、ロースカツが運ばれてきたときに、店員さんから一言。 「まずは岩塩から召し上がって見てください」 という言葉とともに、テーブルに置かれている陶器の入れ物を指し示す店員さん。 開けてみると、桜色が鮮やかな岩塩が。 塩で食べてみて…なんて、「余程の自信がおありなのでしょう!」ということで、早速試してみました。 …!? 「んまいっ!!」 これは、本当に美味! お肉は脂が多めな感じでしたが、岩塩つけて食べたら、肉汁がなんとも甘く感じられること、感じられること… もう全部、岩塩で食べてしまおうかと思ったくらいなのですが。 ここまで旨いロースカツ+岩塩の組み合わせを実現するお店が作る手作りソースも美味しいに違いない!! という考えに至り、手作りソースも試してみたい衝動にかられ、ソースでも頂くことにしました。 ソースも、さっぱりとした味わいに仕上がっており、つけて食べてもロースカツの味が十分に感じられる、絶妙な味でした! 他にも、からしやレモンが添えられており、ソース+からしやレモン+岩塩と試してみましたが…どうやって食べても、旨いものは旨いんですねー。 普段、和からしが苦手な僕ですが(マスタードは大丈夫)、あげづきのからしはツーンとしなくて、全然食べられたのは僕的には不思議でした。 揚げたての一番美味しいタイミングで頂けるお店 大絶賛ばかりなのですが、あえて否定的な意見を探すとすれば、注文してから料理が出るまでに若干時間がかかったかなという感じ。 と、思っていたのですが、後で確認してみたら、注文してから料理が出てくるまでは、大体15分程度でした。 僕自身のお腹が空いていたのと、期待が膨らみすぎて待ち遠しかっただけかも知れませんね。 たとえば、お昼のランチタイムにお邪魔して、少々焦って食べなくてはならないかも知れないのは残念かなぁ、と。 揚げたての一番美味しいとんかつを提供してくださったものを、じっくり味わって食べたいので、是非また時間に余裕があるときにお邪魔したいと思います。