皆様こんにちは。とろあ( @tohroa )です。

コンビニ限定で販売されている丼ぶり本が、多彩なレシピ掲載で良かったので取り上げてみました。

豊富な掲載レシピ

こちらの本には、ガッツリ系39種、あっさり系12種、栄養満点系12種、激安満腹系31種の全94種類ものレシピが掲載されています。

こちらが本誌冒頭に乗っているメニュー目次(おしながき)です。非常の多くのレシピが掲載されていますね。

カツ丼や親子丼などメジャーなものももちろんありますが、たぬき丼やトマキムチーズ丼など、あまり馴染みのないレシピも載っているので、観ているだけでも楽しいですし、料理好きの方はこの本に載っているメニューをベースに「これを加えてみようかな？」とか、「こう変えてみようかな」という風にアレンジを考えるのも楽しいと思います。

この他にも、スープ、お茶漬け、小鉢といったサイドメニューなども掲載されており、更に、丼ぶりものの本ですが…ご飯に乗せずに単体でおかずとしてもいけるんじゃないかな？と思えるメニューもいくつかありましたので、献立に困ったときにも参考に出来る本だと思います。

この本の中から一品作ってみました。

トマキムチーズ丼。豚肉を炒めた後に、トマトとキムチを加えて、最後に粉チーズを振っています。

炒めている段階では、豚キムにトマトを加えたような感じで、正直全く味の想像がつかなかったのですが、食べてみるとキムチの辛さとトマトのジューシーさがマッチして、マイルドな味わいが美味でした。

見て楽しい。作って楽しい。こちらの本はコンビニ限定ですが、著者小嶋貴子さんの丼の本がいくつかAmazonにもありましたよー。