2014.08.26 金沢のお土産 不室屋「宝の麩」!オシャレで美味しい味噌汁、おすましが超絶オススメ!! グルメ 出張で石川県金沢市を訪れておりました。 現地の方にオススメのお土産を聞いてみたところ、不室屋のお麩に包まれた味噌汁やおすましがお勧めと伺ったので、早速購入。 見た目がかわいくてオシャレ♪ 食べて絶品だった、不室屋の宝の麩をご紹介したいと思います! お麩の中に隠れた味噌汁やおすまし 不室屋の宝の麩は、お麩がモナカのような形になっており、中に味噌汁やおすましの具が入っています。 お湯をかけるとお麩がふやけて、中の具が出てくる仕掛けです。 種類も豊富で、味噌汁には加賀みそ、田舎みそ、赤だしがあり、おすましも中身の異なるバリエーションが。 「潮(うしお)」という名前の貝がらの形をしたおすましが今の時期は店頭に並んでいるのですが、季節の移り変わりと合わせて商品が入れ替わるそうです。 外の見た目も季節に合わせた形に変わり、見た目も味も楽しめそうですね:D 食べてみると、本当に鮮やかで美味しい! 今回、ぼくは自宅へのお土産として、宝の麩全種類1つづつの詰め合わせを買って帰りました。 帰ってたら早速、加賀みそと暫(しばらく)の二つを頂きましたが、味噌は風味豊かで美味!おすましも添付の昆布だしがとても良い味をしていて美味しい!! 味だけではなく、周りのお麩を溶かした時に、中から出てくる飾り麩が、色鮮やかで見た目も美しくて楽しめますした:) お湯に溶かした後のお麩も、もっちりした食感で頂けて、種類毎に中身も楽しめる。 お土産として貰ったら、一瞬「なんだろう?」と思うような商品ですが、オシャレで楽しいんではないでしょうか?! お土産として非常に軽くてお勧め! 若干、割れてしまわないかは気を遣うところですがX) 今度、石川県を訪れた際は、友達などにも買ってみようかと思います(^^) 不室屋の商品ラインナップ 不室屋の商品は宝の麩だけではありません。 車麩やかざり麩、生麩もありますし、すだれ麩という金沢独特のお麩も販売されています。 生麩やすだれ麩も気になるので、今度また購入してみたいと思うのですが、それ意外にも不室屋ではお麩を使ったお菓子が販売されています。 オーブンで焼いたおやつ麩、こしあんを生麩で包んだ生麩まんじゅうなど、お麩を使ったお菓子というのも非常に気になりますね! 不室屋の商品は、金沢を訪れることが出来なくても、オンラインショップで購入することもできるみたいです。 詳しくは以下不室屋ホームページにてチェックしてみてください! 金沢 加賀麩不室屋