2014.08.25

富山名物らぁめん次元のブラックラーメンと一緒に名物を食す！

出張で何度か富山県を訪れていたのですが、名物だというブラックラーメンに挑戦出来ずにいました…

先日ついに、「らぁめん次元」さんにてブラックラーメンを食べてきましたのでレポートです。
真っ黒なスープなのに、あっさり醤油味というブラックラーメン。果たしてその味は？！

高岡駅からすぐのらぁめん次元

ブラックラーメンが食べられるお店「らぁめん次元」は、富山県の高岡駅目の前にあります。

…とはいえ大きな看板もなく、駅の正面にあるウイング・ウイング高岡という建物の1Fです。
駅からは道路を挟みますが、2Fから渡り廊下で繋がっているので、迷わなければ行きやすい場所ではあります。

夕方18時頃に訪れましたが、座敷に1組と混雑はしていませんでした。後から数組のお客さんも入ってきましたが、満席まではなりませんでしたね。夕飯にはちょっと早い時間だったかな？

ブラックラーメンとは、黒醤油ラーメンのことで、名前の通りスープが真っ黒な醤油ラーメンになります。

見た目から辛そうな印象だったのですが、食べてみると意外とあっさり…
普通の醤油と比べれば確かに味が濃い感じはしますが、想像していた予想からは外れ、意外と食べやすいラーメンでした。

面はやや太めのちぢれ麺。黄色だったと思われる麺も、スープが染み込み黒く色付いています。

トッピングはチャーシューが1枚とメンマ、ネギが沢山。特にネギが山盛りに乗っていました！

今回ブラックラーメンを食べるため訪れた、らぁめん次元さんでは、ご当地グルメセットが1,000円にて販売されていました。

内容は、ブラックラーメンと高岡名物コロッケ、とろろ昆布おにぎりということで、折角なのでこちらを注文。

知らなかったのですが…富山はコロッケ消費量が日本一なのだそうです。

ということでコロッケを売り出そうとしており、高岡コロッケというものが名物化しているそうです。

らぁめん次元さんのコロッケは、やや形の残ったジャガイモがホクホク。揚げたてで美味しかったです。

もう一つの名物、とろろ昆布おにぎりは、文字通りとろろ昆布に包まれたおにぎり。
コンビニなどで販売されているおにぎりよりも、ひとまわり大きいくらいの大きさです。

中身はシソが混ぜ込まれたご飯。適度にふんわりと握られており、昆布とシソの食感と風味が特徴のおにぎりでした！

ブラックラーメン自体は想像していたよりも食べやすく、名物がまとめて3つ同時に楽しめたのも良かった！
高岡駅は富山駅や金沢駅から30分〜40分程度。
訪れた際には名物を楽しんでみるのもオススメです:D

自宅でもお取り寄せブラックラーメン！

久保田麺業